棨楊餐飲 | zephyr

Author: zephyr

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13 四月 咖啡渣做的咖啡杯,你見過嗎?

[vc_row][vc_column][vc_column_text] 德國設計師Julian Lechner利用咖啡渣和天然膠水製成了一種新材料,並製作出了一套杯子來展示這種材料的潛在價值。 Lechner從柏林當地的咖啡廳裡收集咖啡渣,並與天然膠水和回收的木顆粒混合,獲得的液態物質能夠熱壓鑄成各種用具。 Lechner表示,一旦成型,這種材料堅硬並防水,可以用洗碗機清潔。 Lechner說:“世界上咖啡的日消耗量正在增長,因此將咖啡廢料再利用的潛質非常大。Kaffeeform是一種可持續的材料,目標是利用這種已有的廢料來代替石油化學為基礎的塑料。 Lechner在2009年還在意大利工作時就萌生了這個想法,當時他在波爾扎諾自由大學學設計。他說:“我開始在意大利回收咖啡渣,並試驗出了一種熱壓鑄的方法來將咖啡渣和其他可回收材料混合併製成咖啡杯。在研究和試驗了5年後,我創造出了一種獨特的配方,能夠將咖啡渣變成新產品。” 每個咖啡杯的側邊都有個小把手,並由配套的小碟子,碟子中間凹陷防止杯子滑動。目前,柏林當地的一間咖啡廳使用的就是這種咖啡杯。這種杯子專為濃縮咖啡而設計,也是第一種用咖啡渣製造的商品,帶著咖啡的香氣。 Lechner說:“Kaffeeform的表面像深色的大理石木,並且每個杯子的紋理都獨一無二。”咖啡杯可以從Kaffeeform網站上購買,可以選擇單個、成對、四個或更多數量。 轉載出處:http://club.coffee.cn/bbs/bbs_show_16678912.htm [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]...

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黃太元

21 十一月 專業的咖啡學習機構

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_single_image image="21329" border_color="grey" img_link_target="_self" img_size="600x480" alignment="center"][vc_column_text] 棨楊是一個很好的學習環境, 是一個很專業的咖啡學習機構。 老師及工作同仁都很敬業和藹可親 ! 有意繼續再學習其他課程, 大家加油 ! [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]...

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意見回饋 歐弘璽

16 十月 授業解惑

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_single_image image="21310" alignment="center" border_color="grey" img_link_target="_self" img_size="600x480"][vc_column_text] 來棨楊上課真是最好的選擇, 老師教學認真,態度親切,環境設備周全, 不僅是技巧的教授,也是未來執業服務的典範概念。 感謝棨楊的授業解惑, 讓我的咖啡之路更加順暢 ! [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]...

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最新消息20151002.jpg

14 十月 感謝 J.Coffee

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_empty_space height="50px"][vc_single_image image="21295" border_color="grey" img_link_target="_self" img_size="600x450" alignment="center"][vc_column_text]   感謝 J.Coffee 的所有老師及工作人員, 這10周的學習真的非常充實而且受用,很開心我也Pass了。   Special Thanks for Jerry 、Howerd、Toby、小顧、芳婷、Bella、Joyce及帥氣評審大人。 有機會 SCAE 咖啡師課程見囉~ [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]...

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