棨楊餐飲 | LA MARZOCCO GS3

LA MARZOCCO GS3

它是一台基本型的專業咖啡機,它有高效率的沖煮能力高效能的穩定度,適合家用或是較小型的商業機構,像是公司和小型的餐飲業者,居家自用很不錯。

 

產品特色:

雙鍋爐設計,為求穩定的萃取水溫而將沖泡水及蒸氣熱水鍋完全分離的設計。
飽和式沖煮頭,有效改善並減少沖煮用水與沖煮頭溫度誤差的變因。
導熱較低的熱水不繡鋼出水管,不易燙傷。
3.5公升的內建水缸。
PID溫度控製系統。
不鏽鋼的蒸餾管件好清洗。
多功能的數位顯示器和控制板。
內建抽水馬達。
進水預熱系統。

 

可加裝MP Paddle手動系統:

0. 出水閘口關閉
1. 水氣施壓系統下預備注入
2. 開啟出水水管出水
短而寬的槳這款槳式開關與一般半自動義式咖啡機上所採用的按鍵式開關有所不同,沖煮濃縮咖啡時,由右推至左方,前面那段會注有水的動作,但幫浦沒有啟動,可以用來無壓預浸。向左推至底時幫浦才會啟動,讓咖啡正常的粹取出來,而這樣的槳式開關設計並不是只有 GS3 獨有,FB70 也是可安裝上這樣的開關,Paddle的出水方式讓你可依豆性變化做不同程度的預浸調整。
La Marzocco GS3
GS3-1