SCAE 咖啡學分認證系統

咖啡學分認證課程

當然 SCAE 對於咖啡文化最重要的一環就是提供各式咖啡相關技術與精品豆品質的完整認證制度，藉由確立嚴謹的選豆與沖煮標準，讓每一杯香醇的咖啡得以在每一位愛好者手中完美的呈現，而 SCAE 的教育體系，是為了各地專業咖啡人士所量身打造的。課程品質都經過控管以及嚴謹的設計，同時也不斷地更新課程大綱以求最新知識以及技能。認證課程以及考試包含了實務操作與基本常識。只要合格修習完任ㄧ課程即可累積學分。

而在 SCAE 的學分認證系統中，將咖啡技術共分為6大領域、而每個領域又分為基礎(初)、進階(中)、專業(高)3個等級，而學員只要合格修習100學分即可獲得 SCAE 的咖啡認證證書以及資格，而學分計算方式為：基礎課程為5學分，進階課程為15學分，而專業課程為25學分。假設您合格修習咖啡師基礎以及進階課程，方可取得20學分，以此類推。