1883法國果露 - 棨楊餐飲

1883法國果露

創立自西元1883年的餐飲調味專家

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超過130年的經驗,已經證明了1883在飲品調味上的專業知識。1883是舉世公認最專業的調味專家,銷往全世界超過100個國家,其廣泛範圍的調味產品線包含︰果露、醬料、凍飲及果昔。

1883年   –    Philibert Routin在法國阿爾卑斯山的中心區域Chambery創立,所有使用的原料都是從週邊自然環境裡取得。原先主要生產的是酒,後來才轉 變為生產果露。

 

1960年   –    由於阿爾卑斯山地區的觀光業蓬勃發展,以及法國及西歐對於果露需求量的快速提昇,使得1883的果露與酒類產品銷售量也快速增加

1987年   –    啟動感官實驗室和研發部門,進一步發展飲品調味專業,並超越顧客的期望

1996年   –    集結過去一世紀針對調味科學的研究精華,推出1883 de Philibert Routin,一個嶄新的優質餐飲專業品牌

2000年   –    進一步拓展品牌事業,朝國際化經營邁進

 

Routin公司總部成立於1883年的法國西南部的Chambery市,而由成立年份命名為1883果露,採用大量新鮮水果及高濃度純果汁製造,採瞬間高溫殺菌法,避免果汁焦糖化,保存最佳的果香及口感,不含防腐劑脂肪、膽固醇及人工添加物是最健康天然的調味產品。

 

由於位於主要蔬果產區並擁有清澈甜美的山泉資源,Routin 1883所生產的果露在法國極富盛名及口碑,多次榮獲歐洲優良產品金牌獎、美食認證獎章並在1997年獲得ISO9002的肯定,產品行銷遍及全球共四十個以上的國家。

 

 

Routin 1883果露純度高,擁有最自然的香氣,以及低糖,而且品質穩定,用量也相對經濟節省許多,是同類果露產品的箇中翹楚。同時它也是專業人士用來調製飲品與食品如: 咖啡、冰沙凍飲、果汁、花草水果茶、調酒、烘焙烹飪等廣泛用途。1883果露不但是SCAA(美國精品咖啡協會),還是SCAE(歐洲咖啡精品咖啡協會)所使用的指定果露,甚至成為2013年世界調酒師大賽冠軍所使用的優質果露。

Routin 1883果露同時具有許多特點:

 

※玻璃瓶包裝,避免與容器材質產生化學變化,影響品質。※超過75種的風味的果露,絕對滿足您的的創意需求。

※角瓶設計,易於展示,排列,收藏。

※瓶頸標示,辨識容易。

※特殊瓶蓋設計,不滴不漏。

※有專用幫浦可控制用量,衛生方便。

 

Routin 1883果露更通過多項國際認證,不但有ISO認證,還有IFS 國際食品標準認證,確保此認證確保食品鏈上的透明度和生產過程中的各項食品安全性。