MUSETTI 義大利咖啡原物料 - 棨楊餐飲

MUSETTI 義大利咖啡原物料

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MUSETTI 義大利咖啡原物料
About This Project

musetti位於米蘭近郊的Piacenza,創立於1934年,一直專精於咖啡烘焙,始終提供客戶最高級的咖啡口味並採用最精確的烘焙系統。Musetti咖啡除義大利外更暢銷德國、英國、加拿大、美國、希臘、土耳其、 西班牙、巴西和日本等。   長期的烘培經驗更呈現客戶下列優勢:

  • 品味超卓的香氣與口感。
  • 香醇滑順餘味持久。
  • 重質地的口感,香濃圓熟。
  • 咖啡品質優良一致性。
  • 嚴格衛生品管的包裝作業。
  • 同量咖啡比其他廠牌萃取更多咖啡。
  • 真空以及保護性氣體包裝使咖啡豆品質保持不變。
  • 要沖泡美味的過濾式咖啡,用該公司真空包裝的咖啡粉,保證不苦,香氣味濃。

ImageMusetti 家族致力於產品品質的關注,未曾鬆懈,而且不斷提高技術與創新。因此採購CSC【特等咖啡認證】,為延續義大利咖啡的文化與傳統、必定追求的目標。     CSC — 特等咖啡認證 由一群賦有經驗與熱情的烘焙商所組成的協會;肩負一個共同的目標:推廣高品質咖啡的文化,及肯定其傳統專業背景所追尋的價值。此純正、不妥協的共同目標與理想,催生了一個大計畫,要使咖啡成為品味而非只是單純的生活習慣。此邁進代表雙重的挑戰,也就是面對市場以及打破根深蒂固的習慣。為達到此目標,CSC 盡其能力與經驗,以提供取得精選並有認證生豆的機會,來支持其會員:故最終的產品絕非僅是一陳不變的咖啡,而是實實在在的高品質咖啡。   CSC 認證:特等產品之保護 品質之概念時常被濫用,其實它是一個超現實的高標準:我們只需要對所要達到的目標訂下其標準。有鑑於此,CSC採用嚴密的程序,包含精心規劃,以獲得鮮明而且穩固的品質標準。此些程序已獲得ISO 9001:2000 認證,適用於正確、高效率生產以及挑選生咖啡豆的方法。因此CSC能保證,不論從咖啡產地到飲用者手上,CSC會員所銷售的均是優越水準品種的咖啡。這是一個很特別的標籤:累計編號、反偽設計,可用來證明貼上此標籤的咖啡包,都是特等咖啡。