即便烘豆課30小時的課程內容已經十分豐富，但咖啡烘豆的學問是無止盡的，我們發現30小時的課程，時間上已經無法滿足想要更深入了解咖啡豆與烘烤知識的同學，因此為追求極致咖啡豆烘培技術，規劃出更高一階的烘豆大師50小時課程，讓以烘豆職人為目標前進的同學，有更專業的操作經驗與高深的烘豆理論，並於完成所有學程後，棨楊將頒發咖啡烘培課程的結業證書一份，以資證明對於咖啡豆烘焙技術的認可。 棨楊餐飲目前正在規在規劃課表中，詳情請聯絡：棨楊餐飲有限公司(台北市中山北路三段55巷2號1樓) 02-2585-9900