咖啡老師 Mei - 棨楊餐飲

咖啡老師 Mei

  • SCAA IDP美國精品咖啡協會 講師資格
  • SCAA Barista BGA L1 美國精品咖啡協會1級咖啡師
  • SCAA Barista BGA L2美國精品咖啡協會2級咖啡師 (全球約500人)
  • SCAA Gold Cup美國精品咖啡協會 金杯大師
  • SCAE Barista Level 1 歐洲精品咖啡協會 初級 咖啡師
  • SCAE Barista Level 2 歐洲精品咖啡協會 中級咖啡師
  • SCAE Barista Level 3 歐洲精品咖啡協會 高級咖啡師
  • SCAE Gold CupLevelL1歐洲精品咖啡協會 金杯大師 初級資格
  • SCAE Gold CupLevelL2歐洲精品咖啡協會 金杯大師 中級資格
  • SCAE Gold CupLevelL3歐洲精品咖啡協會 金杯大師 高級資格
  • SCAE RoastingLevel 1 歐洲精品咖啡協會初級咖啡烘焙師
  • SCAE SensoryLevel 1 歐洲精品咖啡協會 初級咖啡感官評鑑師
  • City & Guilds 英國國際咖啡調配師 國際咖啡師 資格
  • City & Guilds 英國國際咖啡調配師 台灣區培訓師資格
  • City & Guilds 英國國際咖啡調配師 台灣區考官 資格
  • J.Coffee School 任聘講師
  • J.Coffee School 咖啡沖煮團隊 金杯大師
  • J.Coffee School 咖啡烘焙團隊 烘豆師
  • 個性單店咖啡館輔導諮詢
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教學風格

因為知道學無止境的道理,所以在當老師教授同學們專業知識的同時,也無時無刻在當學生學習最新的內容,為求教給同學的知識能夠跟上世界的腳步。

也從自身的學習經驗、教學經驗中,整合出了同學們常常會遇到及在上課中不好意思問的問題,在課堂上加以詳細的講解。對MEI老師來說,學生是否瞭解上課內容,比什麼都重要