咖啡老師 Fraddy - 棨楊餐飲

咖啡老師 Fraddy

  • SCAA IDP美國精品咖啡協會 講師資格
  • SCAA Barista BGA L1 美國精品咖啡協會1級咖啡師
  • SCAA Barista BGA L2美國精品咖啡協會2級咖啡師 (全球約500人)
  • SCAA Gold Cup美國精品咖啡協會 金杯大師
  • SCAE Barista Level 1 歐洲精品咖啡協會 初級 咖啡師
  • SCAE Barista Level 2 歐洲精品咖啡協會 中級咖啡師
  • SCAE Barista Level 3 歐洲精品咖啡協會 高級咖啡師
  • SCAE SensoryLevel 1 歐洲精品咖啡協會 咖啡感官評鑑師
  • City & Guilds 英國國際咖啡調配師 國際咖啡師 資格
  • City & Guilds 英國國際咖啡調配師 台灣區培訓師資格
  • City & Guilds 英國國際咖啡調配師 台灣區考官 資格
  • Coffee School 任聘講師
  • Coffee School 咖啡沖煮團隊 金杯大師
  • 個性單店咖啡館輔導諮詢
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教學風格

雖然現在已經身為老師,但他知道咖啡這條路是沒有盡頭的,所以也隨時在精進自己的知識與技術。也喜歡與同學分享自己的學習經驗與練習秘訣,並且只要自己有時間便會在同學練習時為同學及時指正錯誤,只求同學在學習時能少走點彎路。