每個人的心中都有一間屬於自己的咖啡廳,但要真正經營一家咖啡廳絕非易事,除了高品質的餐飲商品,還要有完整良好的服務流程。
棨楊餐飲結合業界多年的實務經驗與商業理論,為計畫開業的學員專門設計的 開店課程 內容,不論是學咖啡的技術或是飲品的製作方法,甚至從開店前的市場評估、店面遴選的注意事項到店鋪經營管理,都有完整的教育訓練,讓有志創業的學員或欲精進技巧的店長們,有一個可以學習正確評估法則的 開店課程 。
專門設計 開店課程 內容,由學咖啡的技術或飲品的製作方法,甚至開店前的市場評估、店面遴選注意事項到店鋪經營管理,都有完整的教育訓練,並教授技能協助考取CITY &GUILDS證書。在英國平均每五戶家庭就有一張CITY & GUILDS證書,其中包括許多的社會名流和政府要員。CITY & GUILDS證書在許多國家和地區,已成為世界性職業技能標準的代名詞。